Приготовить домашний сыр не сложно!

Для приготовления домашнего сыра вам понадобится: 2 л молока, 6 яиц, 450 г сметаны,
пучок укропа или другой зелени, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л соли
Как готовить домашний сыр:
Поставить молоко на огонь.
В сметану вбить яйца, добавить соль по вкусу и перемешать.
Как только молоко закипит, ввести в него сметанную смесь и помешивая варить 5-7 минут.
Зелень вымыть, чеснок очистить, все мелко нарубить, подмешать к сыру и откинуть на мелкое сито.
Остывший сыр поставить под гнет и на несколько часов убрать в холодильник.