Продукты:
Яйца — 2 шт
Колбаса (типа московский сервелат) — 200 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зубчика
Масло растительное — 1 ст л
Фасоль красная консервированная — 200 г
Соль, перец — по вкусу
Салат листовой
Приготовление:
Яйца перемешать, посолить и приготовить омлет.
Морковь очистить, натереть на мелкой терке.
Лук очистить, мелко нарезать.
Колбасу нарезать кубиками.
Чеснок измельчить.
Морковь, лук, колбасу, чеснок смешать и обжарить на растительном масле.
Добавить фасоль.
Подавать с омлетом и листьями салата.
Приятного аппетита!!!