Продукты:
Кальмары — 500 г
Морковь — 1 шт
Сметана — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Растительное масло для жарки
Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
Кальмары тщательно вымочить, очистить от пленок, нарезать соломкой.
Морковь очистить натереть на крупной терке.
Чеснок очистить, крупно нарезать.
В разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выложить морковь, обжарить.
Добавить сметану, довести до кипения.
Затем добавить кальмары и чеснок.
Тушить помешивая в течение 3 минут.
Приятного аппетита!!!