Друзья предлагаю Вам рецепт пошагового приготовления с фото
Вкусное блюдо на второе, а также отличный вариант горячей закуски на праздничный стол
Запеканка получается очень сочной, как говорится, пальчики оближешь!

Продукты необходимые для приготовления картофельный запеканки:
Картофель — 0,5 кг
Лук репчатый — 2 шт
Грибы шампиньоны — 300 г
Фарш (любой) — 0,5 кг
Сыр твердых сортов — 150 г
Сметана — 2 ст.л
Майонез — 3 ст.л
Соль, перец, мускатный орех — по вкусу
Как готовить картофельную запеканку с фаршем и грибами:
Картофель помыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками
Лук (лекарство с грядки) очистить помыть и нарезать колечками
Шампиньоны очистить, промыть и нарезать, как вам больше нравится
Сыр натереть на крупной терке
Фарш посолить, поперчить перемешать
Сметану смешать с майонезом, добавить мускатный орех и перемешать
Далее взять противень или форму для запекания, смазать ее маслом и выложить слоями
Сначала лук, затем картофель
картофельная запеканка
Следующим слоем будет фарш
На фарш выкладываем шампиньоны

картофельная запеканка с фаршем
Затем натертый сыр

картофельная запеканка с фаршем
Завершающий слой майонез со сметаной

картофельная запеканка с фаршем
После этого ставим форму в духовку и запекаем при 180°С примерно 1 час или чуть меньше, зависит от вашей духовки
Вкусная, ароматная запеканка готова

Приятного вам аппетита!!!