Продукты:
Картофель — 8 шт
Ветчина — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Майонез или сметана — 4 ст ложки
Сыр тертый, соль по вкусу
Приготовление:
Картофель помыть и отварить в «мундире» до полу готовности.
Даем остыть и очищаем.
Разрезаем клубни по-полам, выбираем ложечкой середину.
Получившиеся лодочки солим и укладываем на смазанный противень.
Картофель, выбранный из серединки, разменаем вилкой, смешиваем с мелко порезанной ветчиной, измельченным чесноком, майонезом или сметаной.
Начиняем получившейся массой наши лодочки, присыпаем тертым сыром и запекаем 15-20 минут.
Приятного аппетита!!!