Для приготовления салата с крабовыми палочками вам надо:
Крабовые палочки — 120 г
Сыр плавленый — 100 г
Яйца — 2 шт
Перец сладкий — 2 шт
Огурец — 1 шт
Редис с длинными корешками — 8 шт
Гвоздика — 16 шт
Зеленый лук — 1 пучок
Зелень укропа (рубленая) — 1 ст. л
Майонез — 2 ст. л
Сметана — 2 ст. л
Рис (вареный) — 2 ст. л
Черный молотый перец, соль — по вкусу
Как приготовить крабовый салат:
Яйца сварить, остудить и очистить
Затем крабовые палочки, яйца, огурец мелко нарезать
Смешать с рисом и тертым сыром
Заправить солью, молотым перцем, зеленью и смесью майонеза со сметаной
Сладкий перец разрезать вдоль пополам, чтобы получились лодочки
Вынуть семена и перегородки
Нафаршировать половинки приготовленной начинкой, так чтобы у лодочек оставались борта
Поперек положить полоски зеленого лука (это будут скамейки для мышек)
Сделать для украшения мышек из редиса
Для этого срезать часть кожицы у редиса с противоположной от хвостика стороны
Сделать два маленьких надреза и вставить в них треугольнички из срезанной кожицы ( это будут ушки)
Глазки сделать из бутонов гвоздики
Усадить мышек в лодочки с салатом
Салат готов и украшен
Приятного аппетита!

Кстати…
Выбирая крабовые палочки, обратите внимание на упаковку
В состав натуральных крабовых палочек входят:
фарш рыбный сурими, питьевая вода, крахмал, растительное масло,
яичный белок, соль, сахар, пищевые красители и консерванты