Продукты:
Свинина мякоть — 1 кг
Копченая колбаса — 200 г
Маринованный или соленый огурец — 4 шт
Твердый сыр — 200 г
Растительное масло для жарки
Соль, перец — по вкусу
Зелень
Приготовление:
Мясо нарезать крупными кубиками.
Колбасу и огурцы нарезать соломкой.
Сыр натереть на крупной терке.
Мясо обжарить на растительном масле до румяной корочки, посолить, поперчить.
Добавить колбасу.
Через 5 минут добавить огурцы.
Жарить 7 минут, добавить сыр.
Перемешать, жарить пока сыр не расплавиться.
Приятного аппетита!!!