Тархун многие обожают с детства. Напиток легко приготовить дома и на вкус он будет превосходить
магазинных собратьев! Основа — трава эстрагон, которая растет у многих на дачном участке.
Летом ее используют свежей, а на зиму можно заморозить.

Для приготовления напитка тархун вам понадобится:
100 г эстрагона (листья и стебли)
4 ст. л тростникового сахара
2-3 лайма
700 мл воды
Как приготовить тархун в домашних условиях:
Эстрагон измельчить в блендере
Добавить 2 ст. л сахара и кусочки лайма
Положить в кастрюлю
Залить 700 мл кипятка
Накрыть и оставить на ночь в прохладном месте
Затем добавить остатки сахара, перемешать и процедить
Готовый концентрированный тархун перелить в стеклянную тару и хранить в холодильнике
Пить разбавив минеральной водой и добавить колотый лёд
Лучшего напитка в жаркий день вам не найти!