Друзья предлагаю вам рецепт вкусной картошечки, отличная закуска, пробуйте!

Для приготовления печеного картофеля с творогом вам понадобится: 8 штук крупных картофелен,
2 пачки творога любой жирности, 0,5 стакана сметаны, 1 упаковка филе сельди, зелень петрушки и укропа,
соль, перец по вкусу.
Как готовить запеченый картофель:
Картофель очистить и отварить в кипящей воде примерно 10 минут.
Затем каждую картофелину завернуть в фольгу и поместить в разогретую духовку на 30 минут.
Зелень мелко нарезать, оставив немного для украшения.
Сметану перемешать с творогом и добавить зелень, посолить, поперчить.
Картофель вынуть из духовки, наполовину освободить из фольги, надрезать крестообразно.
Разрезы заполнить творогом и сверху положить селедку, нарезанную тонкими пластинами, украсить зеленью.