Для приготовления песочников с изюмом вам понадобится:
200 г маргарина
4 стакана муки
1 стакан сахара
1 желток
1 ч. л разрыхлителя
0,5 ч. л соли
300 г распаренного изюма
ванильный сахар по вкусу
растительное масло
Как готовить песочники с изюмом:
Замесить тесто
Размягченный маргарин растереть с сахаром
Добавить взбитый с солью желток, ванильный сахар, разрыхлитель, муку, все хорошенько перемешать
Тесто раскатать, нарезать на небольшие квадраты
Выложить изюм и защепить в виде треугольничков
Песочники выложить на смазанный маслом противень швом вниз
Выпекать в нагретой до 230°С духовке до золотистого цвета