Для приготовления постного рассольника вам надо взять:
Соленые огурцы — 4 шт
Картофель — 1 шт
Морковь — 1 шт
Репа — 1 шт
Рис — 0,5 стакана
Зелень
Лавровый лист
Как готовить рассольник:
Картофель очистить, нарезать кубиками и залить водой
Довести до кипения
Затем добавить к нему нашинкованную морковь и репу
Через 5 минут добавить к овощам промытый рис
Огурцы мелко нарезать и также добавить в рассольник
Как только рис и картофель сварятся, снять кастрюлю с огня
Добавить рубленую зелень, лаврушку и дать настояться под закрытой крышкой около 10 минут
Рассольник готов, приятного аппетита!