Этот салат подходит для диетического питания.
Очень полезный и к тому же вкусный.

Продукты:
Редька дайкон — 1-2 шт
Яблоко — 2 шт
Морковь — 2 шт
Чеснок — 2 зубчика
Лимон — 1 шт
Соль по вкусу
Приготовление:
Очищенные редьку, морковь и яблоки нарезать соломкой и перемешать в салатнике.
С ошпаренного кипятком лимона снять цедру, измельчить ее, из мякоти выжать сок.
Чеснок очистить от шелухи, раздавить в чесночном прессе.
Соединить с солью и лимонным цедрой и тщательно перемешать.
Подготовленные овощи и яблоки заправить чесночной смесью, полить лимонным соком и перемешать.
Приятного аппетита!!!