Для приготовления салата «Нежный цветок» вам понадобится: куриная грудка 800 г,
5 яиц, 4 шт красного репчатого лука, 3 плавленых сырка по 100 г каждый, 3 крупных кислых яблока,
майонез по вкусу
Для украшения: вареная морковь, несколько ломтиков чипсов, зелень петрушки
Как приготовить салат «нежный цветок»:
Куриную грудку отварить до готовности и нарезать мелкими кубиками
Лук нарезать полукольцами и замариновать (залить 9% уксусом так, чтоб лук был слегка покрыт, добавить 1 ч. л сахара и оставить на 2 часа)
Белки натереть на мелкой терке
Желтки также натереть на мелкой терке
Яблоки очистить и также натереть на терке
Плавленые сырки натереть на крупной терке
Салат выложить слоями:
1- й слой — белки
2-й слой — куриное мясо (можно слегка посолить)
3-й слой — отжатый от маринада лук
4-й слой — яблоки
5-й слой — плавленые сырки
6-й слой — желтки
Сверху салат полить майонезом и украсить цветком из чипсов, вареной моркови и петрушки