Для приготовления салата «Позитив» вам надо:
Куриный окорочок — 1 шт
Чернослив — 10 шт
Курага — 8 шт
Апельсин — 2 шт
Кедровые орешки — 1-2 ст. л
Майонез — по вкусу
Как приготовить салат:
Окорочок сварить, отделить куриное филе от кости
Нарезать небольшими кусочками
Чернослив и курагу хорошо вымыть, залить кипятком на 15 минут
Затем воду слить сухофрукты нарезать соломкой
Апельсины очистить, разделить на дольки, 7-8 долек оставить для украшения салата, остальные разрезать пополам
Соединить филе, сухофрукты, апельсин, орешки, майонез и все перемешать
Выложить салат горкой на блюдо
Украсить дольками апельсина и кураги, сеточкой из майонеза
Приятного аппетита!