Для приготовления салата «Пушистый снежок» вам понадобится: 150 г копченой колбасы,
1 помидор, 1 болгарский перец, луковица, 200 г шампиньонов, 100 г твердого сыра, 100 г сметаны,
100 г майонеза, зубчик чеснока, растительное масло для жарки.
Как приготовить салат:
Грибы и лук мелко нарезать, вместе обжарить на растительном масле до готовности.
Колбасу и помидор нарезать соломкой.
Перец очистить от семян и плодоножки, мякоть нарезать тонкой соломкой.
Твердый сыр натереть на средней терке.
Для соуса чеснок пропустить через пресс, перемешать с майонезом и сметаной.
В салатник выложить слоями, смазывая соусом все, кроме последнего: колбаса — перец —
— грибы с луком — помидор — тертый сыр.
Готовый салат можно украсить кусочками перца и вареным желтком.