Это красивое блюдо украсит стол, особенно актуальным оно будет, в год змеи и обязательно притянет ложки и вилки гостей как магнит.

Для приготовления салата змейка вам понадобится: 3 вареных куриных грудки, 300 г сыра, 4 вареных яйца, 5-6 средних шампиньонов, зелень, майонез, соль — по вкусу.
Для украшения — оливки, морковь, зелень.
И так приступим: грудки мелко нарезать.
Сыр и яйца натереть на крупной терке.
Зелень нарубить.
Грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Все соединить, посолить, заправить майонезом.
На большое блюдо выложить массу в форме змейки.
Маслины, оливки и морковь нарезать колечками, зелень нарубить.
Украсить змейку. Вместо оливок можно использовать маринованные огурчики, нарезав кружочками.