Сельдерей чудо-растение, которое содержит великое множество полезных и необходимых веществ нашему организму.
Он является настоящей кладовой для нашего с вами здоровья.
Сельдерей это великолепный продукт питания и ценнейшее лечебное средство, которое помогает при многих недугах.
Одним из важнейших его качеств является, замедление процессов старения нашего организма.
Ученые утверждают, что сельдерей является природным сжигателем жира, потому что в нем содержатся «отрицательные калории», это значит, что организму для его переваривания потребуется больше калорий, чем содержится в нем самом.
Поэтому для тех, кто борется с лишним весом необходимо взять этот факт себе на заметку.
В корнеплодах и листьях растения содержатся аминокислоты, так необходимые нашему организму, никотиновая кислота, тирозин, каротин, микроэлементы, эфирные масла, а также большое количество витаминов.
Сельдерей богат витаминами группы В, витаминами Е, К, провитамином А, витамином С. Витамин С является сильнейшим антиоксидантом, поэтому употребления сельдерея убережет вас от многих видов рака, укрепит иммунную систему, предупредит простудные заболевания.
Людям, страдающим гипертонией необходимо так же включать его в свой рацион, так как сельдерей обладает качеством ,снижающим кровяное давление.
Это происходит благодаря большему содержанию кальция в этом растении. Еще одно достоинство сельдерея, он содержит активные соединения, которые способны расслаблять мышцы и уменьшать уровни гормонов стресса.
Сельдерей является прекрасным мочегонным средством.
Он способствует улучшению пищеварительных процессов в организме, способствует выделению желудочного сока, возбуждает аппетит.
Зелень сельдерея используется для лечения нервных расстройств.
Сок сельдерея очищает кровь.
Сельдерей обладает специфическим запахом, происходит это благодаря эфирным маслам , которые находятся в семенах растения, поэтому тем людям которые не переносят этот запах, советую употреблять нижнюю часть растения, ближе к корню. Питайтесь правильно и будьте здоровы!!!