Продукты:
На 2-х литровую кастрюлю
Фарш — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр плавленый — 100 г
Шампиньоны — 150 г
Картофель — 2 шт
Мускатный орех — 1/3 ч л
Белый перец — 1/3 ч л
Приготовление:
Грибы, фарш и мелко нарезанный лук обжарить.
В кипящую воду кладем сыр и помешиваем до полного растворения.
Добавить в бульон зажарку и варить 5 минут.
Добавить мелко нарезанный картофель.
Как только закипит, добавить мускатный орех, соль и перец.
Варить до готовности картофеля. Суп готов.
Приятного аппетита!