Тесто:
Мука — 1,5 стакана
Масло сливочное — 150 гр
Яйца — 6 шт Вода — 1,5 стакана
Способ приготовления:
В горячую воду положить масло и довести до кипения.
Когда вскипит, всыпать муку, помешивая.
Тесто остудить, добавить взбитые яйца и перемешать.
Тесто выложить на противень, смазанный маслом, в виде небольших продолговатых порций и выпечь.
Готовые «поленья» обмакнуть в крем и выложить на блюдо в виде поленницы.
Сверху облить кремом, посыпать тертым шоколадом.
Крем: 1 стакан сахара взбить с 1 стаканом сметаны