Этот тортик настоящий подарок для сладкоежек!
Он понравится всем и взрослым, и детям

Для приготовления торта «Сметанковый» вам понадобится: 400 г муки, 250 г маргарина,
4 шт яиц, сметана 400 г, какао-порошок 1 ст.л, сахар 400 г, соль 1 ч. л, сода 2 ч. л
Для крема: сметана 200 г, сахар 200 г, какао-порошок 2 ст. л, шоколад 100 г
Как готовить сметанковый торт:
Замесить тесто
Яйца взбить с сахаром добела так, чтобы объем увеличился в 3-4 раза (взбивать около 20 мин)
Добавить сметану, размягченный маргарин, соль, просеянную муку, соду разведенную в 0,5 стакана
холодной кипяченой воды
Аккуратными медленными движениями, направленными в одну сторону, ложкой вымесить тесто
Разделить тесто на 3 части, в одну из них добавить какао
Выпекать коржи до готовности, чтобы бисквит не осел, нужно печь дольше
Готовность проверять палочкой она должна выходить из бисквита сухой
Ставить коржи в уже разогретую до 200°С духовку и не открывать первые 20 минут
После готовности оставить коржи в духовке, чтобы не было резкого перепада температуры и коржи не опали
Приготовить крем: сметану взбить с сахаром и какао
Собрать торт, коржи промазать кремом, шоколадный положить в середину
Сверху полить растопленным на водяной бане, шоколадом и украсить по своему вкусу
Приятного чаепития!!!