Для приготовления вкусного риса с кукурузой вам понадобится:
1 стакан риса
300-400 г куриного филе
0,5 пачки замороженной кукурузы
1 луковица
1 красный болгарский перец
куркума
специи для курицы
соль, зелень по вкусу
растительное масло для жаренья
Как приготовить вкусный рис с кукурузой:
Рис промыть, откинуть на дуршлаг и дать подсохнуть
Филе нарезать кусочками
Лук и мякоть перца нарезать кубиками
Филе обжарить в масле, добавить лук, жарить 3 минуты
Добавить рис и жарить 5 минут, помешивая
Залить рис водой, довести до кипения, затем уменьшить огонь
Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 8-10 минут
Поверх риса ровным слоем выложить кукурузу и перец
Добавить по вкусу соль, специи и куркуму
Накрыть крышкой и тушить на слабом огне до тех пор, пока рис не станет мягким
Приятного аппетита!