стакан1 стакан 250 (мл) содержит:
160 г — пшеничной муки
200 г — крахмала
125 г — панировочных сухарей
210 г — гречки
100 г — овсяных хлопьев
200 г — манки
100 г — макарон
200 г — риса
220 г — проса
220 г — фасоли
230 г — гороха
200 г — сахара
325 г — соли
250 г — молока
250 г — сметаны
245 г — топленого масла
325 г — меда
210 г — сливочного масла
240 г — растительного масла
330 г — варенья
250 г — уксуса
240 г — томатного сока
220 г — томатного пюре
155 г — мака
столовая ложка1 столовая ложка содержит:
20 г — пшеничной муки
30 г — крахмала
15 г — панировочных сухарей
25 г — гречки
15 г — овсяных хлопьев
25 г — манки
25 г — риса
25 г — проса
30 г — соли
20 г — сахара
20 г — молока
20 г — сметаны
20 г — топленого масла
20 г — меда
50 г — сливочного масла
20 г — растительного масла
15 г — уксуса
25 г — томатного пюре
15 г — желатина
20 г — какао
9 г — молотого черного перца
15 г — мака
чайная ложка1 чайная ложка содержит:
10 г — крахмала
10 г — соли
5 г — растительного масла
5 г — топленого масла
5 г — уксуса
8 г — томатного пюре
6 г — желатина
3 г — лимонной кислоты
5 г — молотый черный перец
5 г — мака
Картофелина средней величины, средний огурец весят — 100 г
Яблоко и морковь средних размеров — 75 г
Средняя луковица — 75-80 г
Головка чеснока — 30 г
Крупный апельсин — 250 г
Лимон — 100-150 г
Свежей клубники помещается в стакане — 120 г
Черной смородины и черники — 100 г
Малины — 110 г
Примерное содержание пряностей в 1 грамме (штук):
Гвоздика — 12
Перец жгучий горошком — 30
Перец душистый горошком — 15