Для приготовления жаркого из телятины с вишней вам надо:
600 г телятины
1 стакан вишни
2 ст. л красного вина
50 г муки
по вкусу:
соль
молотый кардамон
корица
сахар
Как готовить жаркое из телятины с вишней:
Телятину нарезать, посолить, посыпать сахаром
Нашпиговать вишней без косточек
Мясо сложить в сотейник, посыпать кардамоном, корицей
Запекать в духовке 20 минут
Затем добавить вино и запекать еще 20 минут
На гарнир подавать овощи, картофельное пюре
Приятного аппетита!