Как приготовить молочный коктейль

Нет ничего проще, чем приготовить молочный коктейль в домашних условиях. Молоко есть в холодильнике у каждой хозяйки, если она не вегетарианка. Набор самых обычных фруктов, бананов например, тоже найдется. Смешайте два ингредиента, добавьте ваниль и коктейль готов. Просто и полезно.

О пользе молока много сказано. Древнеиндийский трактат о здоровье говорит о молоке, как о самом ценном продукте во Вселенной. Молоко развивает духовность и помогает улучшить физическое состояние человека. Оно эффективно лечит раздражительность, перенапряжение, избавляет от бессонницы и успокаивает. Стакан теплого молока на ночь не только поможет заснуть, но и предаст бодрости на следующий день.

Как приготовить молочный коктейль дома, чтобы он был вкусным и полезным десертом для детей и взрослых, рассказано в этой статье.

Рецепты молочных коктейлей для приготовления в домашних условиях

молочный коктейль

Молочный коктейль с клубникой:

Взять 1 килограмм ягод, промыть их и слегка обсушить. Удалить плодоножки. Затем поместить в блендер и перемешать. Добавить молоко и перемешать деревянной ложкой. Перед подачей добавить сок одного лимона или апельсина. Украсить стакан клубникой и веточкой мяты.

Одного литра молока в день достаточно, чтобы поддержать витаминный баланс в организме. В коктейле молока содержится немного и поэтому, недостаток витаминов пополняют фрукты, овощи, мед и фруктовые соки.

Коктейль яблочный:

Берем 50 мл яблочного сока и столько же молока, добавляем 1 ч.л. лимонного сока и 1,5 ст.л. сахарного сиропа. Все ингредиенты взбиваем миксером. примерно 25 секунд. Коктейль готов!

Морковный коктейль:

Смешать 50 мл морковного сока и такое же количество молока. Добавить соль и перец по вкусу. Взбить блендером 20 секунд и сразу подавать.

Молочный коктейль с персиком:

Из 1-го персика удалить косточку и пробить его блендером. Добавить охлажденных 100 мл молока и 30 мл сливок (10%). Положить сахар по вкусу и взбить блендером. При подаче добавить кусочки льда.

У молока не должно быть постороннего запаха и вкуса. Цвет нормального молока белый, с легким желтоватым оттенком. Обезжиренное молоко отливает голубым цветом. Прежде чем поить молоком ребенка, нужно его проверить не только на вкус и цвет, но и на жирность. Сделать это просто. Если добавить каплю цельного густого молока, в стакан с водой, то она утонет полностью на дне. Разбавленное молоко, тонет медленно и смешивается с водой.

Коктейль молочно-лимонный:

2 лимона вымыть горячей водой, С1-го лимона очистить цедру и выжать сок. Другой лимон, нарезать кружочками. 100 г сахара взбить миксером с 4 желтками, цедрой лимона и ванилином. Добавить 3 стакана кипяченого молока и еще раз взбить. 4 яичных белка взбить со 100 г сахара, до устойчивых пиков. Молоко разлить по бокалам и сверху добавить взбитые белки. Украсить долькой лимона.

Емкости из-под молока не мойте горячей водой. Она превращает остатки молока в клейкую массу, а ее мыть не просто.

Шоколадный молочный коктейль:

В небольшую кастрюлю натереть 50 г шоколада без орехов и наполнителей. Добавить 700 мл молока и 2,5 ст.л меда. Смесь нагревать, постоянно помешивать, пока не растопится шоколад. Температура должна быть не выше 60°С, иначе мед потеряет все полезные свойства. Разлить горячий коктейль в высокие стаканы и добавить, в каждый, ложку клубничного варенья.

Молочный коктейль с мороженым:

Смешать в емкости 150 мл молока и 200 г сливочного мороженого. Добавить 4 яичных желтка и 3 ст.л сахарного сиропа. Смесь взбить миксером и разлить по бокалам. Сверху посыпать кокосовой стружкой.

Молоко с черносливом:

100 г хорошо промытого чернослива залить 1 литром кипящего молока. Дать настояться один час. Добавить по вкусу сахар и размешать. Поставить в духовку, нагретую до 160°С и держать до появления румяной пенки. Разлить в бокалы. Молоко с черносливом вкусное как горячее, так и холодное.

Если малышу наскучило пить простое белое молоко. Окрасьте его в любой цвет. Красками будут фрукты или соки из них. Фрукты и соки добавлять нужно в последний момент. Под действием высокой температуры, некоторые из них теряют свой цвет.

Коктейль молочная черника:

Для этого коктейля сгодятся любые сочные ягоды и фрукты. Итак, 0,5 л кипяченого молока охладить. 650 г ягод черники промыть. В миксер влить молоко, добавить чернику и 3 ст. л сахара. Хорошенько взбить и разлить в бокалы. Добавить кусочки льда.

Целебный коктейль с шиповником:

Шиповник 1 стакан промыть и размять. Затем замочить на 2 часа в стакане воды. Далее сварить ягоды в настоянной воде, до готовности. Измельчить их в блендере. Добавить 1 литр молока и 3 ст. л. меда. Смесь хорошо перемешать. Если нет свежих ягод, можно использовать сушеные. В этом случае нужно их настоять в термосе, не менее 3 часов. Затем настой смешать с молоком и медом.

Молочные коктейли со всего света

Рецепт как приготовить молочный коктейль «Сицилия»:

Взять стакан молока и 2 ст. л. мороженого. Добавить по 1 ст. л. апельсинового и лимонного сока. Взбить миксером.

Коктейль «Африка»:

Взбить миксером 500 мл молока и 5 ст. л. шоколадного сиропа. Разлить в бокалы и добавить лед. Сверху посыпать тертым шоколадом.

Заморский коктейль «Дания»:

Смешать в миксере 500 мл молока и 4 ст. л. шоколадного мороженого. Добавить 1 ст. л какао и взятые из компота 2 груши, без косточек. Хорошенько взбить и разлить в бокалы с кусочками льда.

Молочный коктейль «Флорида»:

Смешать 500 мл молока и 2 банана, Добавить 4 ст. л. ванильного мороженого. Взбить молочный коктейль в блендере. В конце смешивания влить 50 мл яичного ликера. Разлить в стаканы.

Коктейль «Бразилия»:

Стакан молока смешать с 1 стаканом крепкого кофе. Добавить 50 г ванильного мороженого. Взбить миксером и разлить в бокалы.

Молочный коктейль «Франция»:

Смешать в блендере 1 стакан молока и 4 ст. л. малинового джема. Добавить 50 г клубничного или малинового мороженого. Хорошенько перемешать. Перед подачей добавить 1 ст. л. вишневого ликера.

Рецепты алкогольных коктейлей с добавлением молока

коктейль

Молочно-вишневый коктейль:

Смешать 200 г вишен, без косточек из компота и 1 стакан сахара. Добавить 3 стакана молока и 0,5 стакана коньяка. Поставить емкость на лед и взбить до пышной пены. На дно высоких бокалов положить несколько вишенок, и влить коктейль.

Кофейный банан:

Половину спелого банана перетереть в пюре. Добавить 30 мл сливок, 0,5 ст.л лимонного сока. Влить 0,5 ст.л. рома, 1,5 ч. л. бананового и 1,5 ч.л кофейного ликера. Быстро взбить в шейкере с 0,5 стакана льда. Добавить 100 мл лимонада и украсить кружочками банана.

Молочный пунш «Белый Амаретто»:

Смешать 0,5 стакана цельного молока и 1 ч.л сахарного сиропа. Добавить 50 мл ликера «Амаретто». Хорошенько встряхнуть и вылить в бокал, наполненный льдом. Сверху посыпать мускатным орехом.

Друзья готовьте вкусные коктейли, и оставляйте свои комментарии понравились вам рецепты или нет. Можете прислать свои интересные идеи молочных коктейлей, и я обязательно их опубликую, под вашим авторством. О молоке и молочных продуктах, читайте здесь. Как приготовить молочный суп, смотрите тут.

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: