Как вкусно приготовить спагетти

Как вкусно приготовить спагетти. Паста с грибами в сливочном соусе.
Друзья, хочу предложить вам приготовить спагетти в японском стиле. Рецепт является не совсем
обычным, потому что в него добавляется соевый соус, который придает блюду необычный вкус.
Обязательно попробуйте, думаю вам понравится, новый вкус и новое восприятие всем известной пасты.
Что нужно для приготовления:
Спагетти — 300г,
Грибы шампиньоны или любые другие — 1упаковка,
Бекон — 4ломтика,
Оливковое масло — 1ст.л,
Чеснок — 2зубчика
Для сливочного соуса:
Жирные сливки — 80мл,
Масло сливочное не соленое — 20г
Молоко — 1стакан,
Соевый соус — 1ст.л,
Мука — 2ст.л,
Свежемолотый перец, соль — по вашему вкусу,
Петрушка для украшения
Инструкция приготовления:
Приготовить спагетти, отварив до готовности, в подсоленной кипящей воде. Снимите макароны с огня
на 1минуту раньше полной готовности, потому что приготовление продолжится на сковороде.
Прежде чем слить воду, оставьте 120мл, она нам понадобится.

Пока готовятся макароны, приготовить другие составляющие рецепта.
Бекон нарезать небольшими ломтиками, грибы очистить и мелко порубить.


Взять большую сковороду, налить в нее масло и нагреть, если сковорода с антипригарным покрытием,
то можно обойтись без масла.
Добавить ломтики бекона и обжарить, пока не появится жир.


Раздавить чеснок и добавить к бекону. Слегка прожарить и выложить грибы и сливочное масло.
Все перемешать и жарить помешивая несколько минут.
Осторожно ввести муку, не прекращая мешать, чтобы мука не пригорела.

Далее, влить молоко, сливки, соевый соус. Посолить, поперчить по вкусу. Готовить пока соус
не станет густым. Если соус получится сильно густым, то его можно разбавить водой, которую мы
оставили от приготовления макарон.


На сковороду, где готовился соус выложить макароны, перемешать с помощью кулинарных щипцов, и
подержать пару минут на огне.


Спагетти выложить на блюдо, посыпать рубленной петрушкой и подавать. Еще вкусные рецепты смотреть здесь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вкусняшка
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: